韓国風おでん

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韓国風おでんを作ってみました。

 

 

 

 

https://www.instagram.com/p/B_tp4WZgrSy/

 

 

 

 

 

使った韓国の練り物は、四角いのと棒になっているのです。

 

 

 


まだいくつかのメーカーや種類を食べ比べてはいないので、どこのがおいしいとかは言えませんが、DONGWONとか手に入りやすいのでいいと思います。

 

 

 


レシピはソウルナビを参考にしました。

 

 

 

SEOULNAVI公式サイト

 

 

 

 

おいしくできました。正確な分量ではなく適当で、ダシは市販で、入れなかったのとか代用とかもして、人参や卵も追加しましたがそれでもおいしかったです。

 

 

 

 

やっぱり韓国の練り物は一種類でも入っている方が雰囲気も出ていいと思います。棒のとか種類があれば練り物の違いも楽しめると思いますが、まずは四角いのがあればいいです。

 

 

 

今回はスープの色が薄いのがよかったのでそういう感じにしましたが、もう少し色の濃いのとか、違うレシピでも作ってみようと思います。